门店健康度：异常率 vs 合理率按异常率降序 · 异常率=异常物料数/总数 · 合理率=Min-Max正常数/有MinMax物料数
理论 vs 实际总消耗（g）柱上数字 = 差异总量（实际-理论），红=多耗 蓝=少耗
物料多耗 / 少耗金额 Top15当前选中门店合并 · 按 |异常金额| 排序 · 红=实际>理论(多耗) 蓝=少耗
门店 × 物料 异常金额热力图（Top12物料）红=多耗 蓝=少耗 · 深浅=|金额|
库存合理性：各店 正常 / 超储 / 缺货按缺货数降序
库存预警 Top12：超储 / 缺货最严重物料当前选中门店 · 超储差=期末-Max · 缺口=Min-期末